Ciastka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Czas : 25 min.     Porcje: 10-12 sztuk Kcal: 126 g / 100 g 

Składniki:

• 100 g płatków owsianych błyskawicznych
• 90 g mąki pszennej (lub pełnoziarnistej/ owsianej)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki mielonego cynamonu
• szczypta soli
• 1 jajko
• 1 jabłko
• 2 łyżki masła orzechowego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 110 ml syropu klonowego lub miodu

Przygotowanie:

1. Jabłko pokroić w drobną kostkę lub zetrzeć na tarce.
2. Płatki + mąka + proszek do pieczenia + cynamon + sól - wymieszać.
3. W drugiej misce: jajko + masło orzechowe + ekstrakt waniliowy + syrop klonowy - wymieszać.
4. Połączyć suche składniki z mokrymi + jabłko.
5. Wykładać po łyżce ciasta na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Piec 10-13 min. w temperaturze 170 stopni C.

żródło przepisu: kwestiasmaku.com + modyfikacje