Warzywa na patelnię z ryżem i soczewicą

Składniki:

• 100 g ryżu białego 
• 400-500 g mieszanki warzywnej mrożonej
• 26 ml oliwy z oliwek
• 240 g soczewicy czerwonej konserwowej

Przygotowanie:

Ugotować ryż. Na oliwie z oliwek podddusić pod przykryciem mrożone warzywa. Dodać soczewicę i wymieszać. Doprawić i wyłożyć na ugotowany ryż.

 

Czas przygotowania: 20 minut